合理使用烹饪原材料,避免造成浪费;监督并检查各厨房生产的操作规程和菜点质量;熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;做好厨房的卫生工作,保证饭菜的质量安全;努力研发新菜品,提升自身的烹饪水平。厨师的招聘要求是: 1、年龄在18周岁以上,学历不限; 2、有制作新菜单和烹制新菜的能力; 3、有饮食烹饪工作经验,烹饪技术好; 4、身体健康,无传染病及精神病史。
修江国际大酒店是由九江金轩益君酒店管理有限公司按四**标准精心建造的一家酒店,九江金轩益君酒店管理有限公司是一家集酒店业、月子中心、茶厂为一体的多元化企业。
修江国际大酒店坐落于修水县城城区商业中心,酒店依山傍水,环境清幽,风光绚丽。酒店背倚南山,与修水县妇幼保健院一墙之隔,南侧紧邻城市主干道宁红大道,交通十分便利。酒店环境幽雅、设计风格*特。酒店楼高十六层,总建筑面积2万多平方米,是一家集住宿、餐饮、宴会、会议于一体的综合性商务酒店。酒店拥有复式亲子房、豪华套房、豪华单间、复式单间、标准双人间等217间;拥有5间风格迥异餐饮包厢;拥有10间大小不等各种不同风格的时尚餐厅、多功能厅、中国厅、欧洲厅、会议厅,可同时容纳1600人会议或就餐,配套设施**雅致,各厅室可为顾客提供商务活动和私人聚会等服务需求;配有大堂休闲吧,设施一应俱全。
酒店坚持“服务**、宾客至上”的服务理念,为宾客提供环保、健康、安全、超值的尊贵消费体验。用“爱”感动每一位顾客,让每一位顾客宾至如归。
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